日本料理

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江戸の森林
食欲そそる香ばしい香り 本格的博多炭火焼き店
10年間福岡に住み、修業を積んだ料理長が満を持してオープンした居酒屋「江戸の森林」。同店の自慢は「若鶏のもも焼き」38元。強い火力の炭火で一気に焼き上げることで、旨味を閉じ込め、パリッとした焼き目をつける。食欲そそる香りを漂わせた名物を、熱いうちに頂こう。その他居酒屋メニューを多く取り揃えている。
【キーワード】えどのしんりん
10年間福岡に住み、修業を積んだ料理長が満を持してオープンした居酒屋「江戸の森林」。同店の自慢は「若鶏のもも焼き」38元。強い火力の炭火で一気に焼き上げることで、旨味を閉じ込め、パリッとした焼き目をつける。食欲そそる香りを漂わせた名物を、熱いうちに頂こう。その他居酒屋メニューを多く取り揃えている。
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