日本料理

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桜久讓
衡山坊にニューオープン! 桜吹雪の中で懐石料理を
日本の懐石料理店で腕を振るった和食歴18年超の料理長が監修している同店。季節感を重んじたメニューが揃っているほか、食材は当日に日本から仕入れたものを使用している。内装は上海万博の際のチーフデザイナーが手掛けたもので、桜模様の壁が照明によって豊かに輝き、ロマンチックな雰囲気を演出する。
【キーワード】おうきゅうじょう ※完全予約制
日本の懐石料理店で腕を振るった和食歴18年超の料理長が監修している同店。季節感を重んじたメニューが揃っているほか、食材は当日に日本から仕入れたものを使用している。内装は上海万博の際のチーフデザイナーが手掛けたもので、桜模様の壁が照明によって豊かに輝き、ロマンチックな雰囲気を演出する。
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