日本料理
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山里
伝統の技術と革新的なアイデアに満ちたおもてなしを堪能
オークラガーデンホテル上海にある日本料理「山里」。白木や竹をふんだんに使った和の中に大胆にガラスを融合させたモダンな空間と、旬の食材と匠の技が織り成す会席料理や繊細な味付けの日本料理の数々は、上海在住の日本人や中国人にも人気がある。
【キーワード】やまさと、ヤマザト、やまざと、オークラガーデンホテル、和食
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