中華料理

日本国内にてレストラン・婚礼事業、リゾート事業などを展開する「RIVIERA」と、260年の歴史を持ち中国国内で蘇州料理を代表する「松鶴楼」が合作し運営しているレストラン。季節の食材をふんだんに使った伝統的な上海蘇州料理をはじめ、外灘に相応しい新しい調理法を使った創作中華料理などが楽しめる。また、上海市内ではあまり目にしない有機紹興酒や味わいの違う中国各地の紹興酒セットなどこだわりの紹興酒も楽しめる。ホール席はもちろん個室も完備されているので、少人数の大切な記念日での利用や、大人数での接待利用に重宝する。ホールエリアや個室エリアは大型イベントにも利用でき、最大120名様（着席）まで対応可能。企業でのイベントや結婚式の利用に適している。

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