日本人が愛してやまない
背脂系こってり濃厚スープ！

本場東京豚骨らーめん
無双　むそう

背脂醤油豚骨ラーメン 20元

豚骨魚介つけめん 25元

看板メニューの背脂醤油豚骨。豚骨、鶏ガラを12時間煮込んだスープに浮き上がる濃厚背脂のコクが食欲をそそる。豚、鶏、魚介の風味が絶妙な豚骨魚介つけめん。もっちりストレート太麺に絡むこってりスープの味わいを堪能したい。にんにく醤油漬けの柔らかな炙りチャーシューもお楽しみドコロ。

おすすめメニュー
東京醤油豚骨らーめん 20元／赤鬼らーめん（小辛／中辛／地獄）22元／背脂塩豚骨らーめん 20元／カレーつけめん 22元／黒胡麻つけめん 27元／鶏から揚げ 12元

勝利広場地下3階、カウンターとテーブル席2卓の小さな店ながら本格派の味でファンも多数。中国人好みのあっさり風味も揃え、ラーメン好きを魅了する。

■DATA
中山区勝利広場地下3階（中央大街エレベーターで降り左側後方へ回り込む。ピンクの看板「金三順」隣）
11:00～19:30
℡ 157-1411-9360（日本語可）
お問い合わせは無双

素材の味でさらに引き立つ
手間隙かけた至極のスープ

博多ラーメン
味の蔵　あじのくら

蔵味ラーメン 38元

あさりラーメン 30元

高級豚の厳選豚骨を14時間煮込んだコラーゲン豊富な豚骨スープに、特製辛肉味噌とニンニクの効いた香油をトッピングした蔵味ラーメン。通常の豚骨ラーメンに比べ、より深いコクと香りがプラスされたスープの味わいを。日本人のオーダー率が高い鶏ガラ醤油スープにたっぷりの潮の香薫るあさりラーメンもイチオシ。

おすすめメニュー
豚骨ラーメン 32元／スタミナ豚骨ラーメン 35元／醤油ラーメン 28元／地獄ラーメン 35元／チャンポン 35元／追加トッピング （味付け玉子など）3元～

博多に拠点をおく大型ラーメンチェーン。生にんにく、生姜、ゴマ、ラー油などの薬味セットや5段階で選べる麺の茹で加減などまさに日本式の運営。

■DATA
西崗区五四路66号恒隆広場5階（恒隆広場店）
11:00～22:00 
℡ 8277-9355
※南山店、森茂店、和平広場店、開発区店（五彩城内）あり
お問い合わせは味の蔵 恒隆広場店

余すことなくいただきたい
濃厚スープの超級な旨さ

ラーメン
麺や　めんや

白湯ラーメン 35元

担々麺 38元

鶏骨、手羽先を煮込むこと9時間。白濁スープが特徴の白湯ラーメンは、こってりしたやわらかな味わいが評判。トッピングの炙り鶏肉と大根、にんじん、粗引き胡椒も味わいを添える。さらには甘く香るごまだれとピリ辛風味の合い挽き肉で、スープのコクを倍増する担々麺も必食どころ。ちぢれ麺に存分に絡めていただこう。

おすすめメニュー
醤油ラーメン／塩ラーメン 31元／味噌ラーメン 35元／酸辣麺 33元／おでん 6元～／焼き餃子 17元／チャーハン26元／チャーシュー 29元／エビシューマイ 27元

日本人、中国人問わず常連が集う店。自慢のスープが存分に絡むちぢれ麺を使用。各種ラーメンほか、シュウマイやおでんなどサイドメニューも豊富。

■DATA
中山区福寿街雲程巷14号
11:00～翌2:00
℡ 188-4286-3409（日本語可） 
お問い合わせは麺や

野菜、海鮮の素材を生かした
旨さはまさに「一食瞭然」

ラーメン居酒屋
みよし

味噌タンメン 39元

チャンポン 48元

キャベツ、もやし、きくらげなどのたっぷり野菜＆肉を油で炒め、スープにさっと煮くぐらせ生まれる、素材と油の旨みと香りの見事なパンチが効いたタンメンがこの店のイチオシ！ さらには豚骨ベースにエビ、イカ、カキなど、海鮮の深い味わいが溶け込んだ極上スープのチャンポンも注目すべき一品。

おすすめメニュー
ごま味噌ラーメン 40元／ネギ味噌ラーメン 38元／激辛味噌ラーメン38元／醤油タンメン 35元／豚骨タンメン 38元／カレーラーメン 38元

自家製ちぢれ麺を使用したラーメンが豊富に揃い、昼夜問わず人気のメニュー。汁物の替わりにラーメンがつくランチ定食はガッツリ食べたい派に。

■DATA
開発区五彩城B-8-3 
11:00～14:00／17:00～翌1:00
℡8753-5043／138-9863-9396（日本語可）
お問い合わせはみよし