日本語と親近感

看板のない店
店長　劉佳さん　LIU JIA

声がけ特典

「劉さん！コンシェルジュ見たよ」の声がけで生ビール1杯サービス

※全ての「声がけ特典」は11月末日まで有効

　前職のアパレル関連会社において研修のため九州・宮崎で3年間を過ごし、職場での日本人スタッフとのコミュニケーション、夜は独学で日本語を身につけました。2010年に帰国、来連し就職活動していましたが、たまたま友人からの紹介を受け2年ほど日本料理店にて勤務。そんな中、飲食店での接客の仕事に楽しさを見出し、日本のお客様と日本語で交流するうちに、やはり日本語を生かす仕事がしたいと強く思うようになりました。その後ご縁があって「看板のない店」へ。2012年のオープニングから携わり店長を務め、接客を中心にレジ、出納など出張ペースでの来連となる日本人オーナーに代わり、あらゆる方面で店の管理を任されています。

　仕事をする上で大きく元気な声でお客様のお出迎え、お見送り、笑顔かつ礼儀正しいサービスを常に心がけています。あとはお客様へ「親しみやすさ」を感じていただける距離を意識すること。カウンター利用のおひとり様からグループのお客様まで、おしゃべりを通じたコミュニケーションで、お料理やお酒以外にも楽しく過ごしていただけるような心地よい空間を演出することも、お店作りの重要なポイントです。満足した笑顔で「ごちそうさまでした！」というお客様の声が、私にとって何よりの元気の源なんですよ。
　今後の目標といえば、プライベート面では日本を旅行し、前職の研修時にお世話になった上司や同僚達に、久しぶりに会いに行けたらいいなと考えています。ほかにも英語や財務の勉強など、やりたいことはたくさんありすぎてどこから手をつけていいのやら（笑）。

サッカー応援！

友人がアマチュアサッカーチームに所属。前日仕事で遅くなっても、試合の日は応援に。青空と緑の芝生の中にいるととっても気持ちいいですよ！

心落ち着く懐メロ

コーヒーを飲みながら音楽を聴くのが一番のリラックス方法。いわゆる懐メロ好きで、姜育恒の「再回首」、斉秦の「大約在冬季」がお気に入り。

ここにくれば会える！

モダン＆シックの洗練された雰囲気と、一味二味も違う和の創作メニューで、とっておきの時間を演出。グループはもちろん、お一人様でも気楽に通える食事＆飲み処だ。

■DATA

中山区魯迅路2号亨通大厦南口2階

17:00～24:00

℡8265-9770／159-4287-7651（日本語可）

お問い合わせは看板のない店