大事にしていること

のん太
店長　楊柳さん　YANG LIU

遼寧省・撫順出身
趣味：コーヒー、お茶を淹れること、食べること
好きな食物：ピザ

声がけ特典

「ヤンヤン！コンシェルジュ見たよ」の声がけで生ビール1杯サービス

※全ての「声がけ特典」は11月末日まで有効

　2004年に来連し、日本料理店で3年、その後カフェで2年勤務。多くの日本人のお客様と接していくうちに、料理やプロ野球など日本文化に興味を持つように。さらに交流を深めるべく、語学学校に通い日本語を学びました。そんな時友人から紹介を受け、オープニングからここ「のん太」の店長を務めています。接客中心ですが、中でも料理についての意見をお聞きすることに注力し、いつでもおいしく楽しく過ごしていただくよう、お越しいただいた皆様をリピーターへつなげることが最大の使命です。またお客様は主に単身赴任の駐在員。家族と離れ暮らす生活の中、この店がほっと安らげる家のような存在になれればと思います。逆にお客様に私の悩み相談を聞いてもらうことも（笑）。

　この秋に店舗を大幅にリニューアルし、新たに2階席を増設し、電子メニューを採用、新メニューも大幅に増加。さらにより良いサービスを目指し、日本本社よりスタッフが派遣され、お客様が声をかける前にアクションを起こすといった細やかな部分まで気遣いを徹底する接客研修も行われました。以前にも増してパワーアップした新生「のん太」をこれまで以上にお楽しみいただきたいです。

　今年の夏には東京、山口を訪問。浅草、東京タワー、秋葉原を観光し、山口ではのん太社長経営の萩グランドホテルを見学。夜は居酒屋を回り、行き届いたサービスや接客態度に感動し、多くを学んだ旅でした。
　コーヒーやお茶を淹れることが好きなので、将来はカフェを開くことが夢。のん太同様お客様にも、私にも居心地のいい店にしたいなと考えています。

オフタイムでの交流

常連さんと付家庄にてバーべキュー会のときのショット。お店で以外で会うと意外な一面に触れることができ、とっても楽しかったです！

初めての日本！

研修を兼ね、初めての日本訪問で毎日が興奮の連続！ほか東京ディズニーランド、お台場など王道観光スポットを巡りました。

ここに行けば会える！

山口・萩グランドホテル経営の居酒屋。元気なスタッフと温かで家庭的な居酒屋メニューでに加え、この秋の店舗リニューアルで座敷席も大幅増設し、さらにパワーアップ。

■DATA

居酒屋　のん太

西崗区錦華街

11:00～14:00／17:00～翌0:30 

℡8361-3872／188-4281-9771（日本語可）

お問い合わせはのん太