各国料理

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LUMI
光の射すくつろぎ空間で 国籍を超えた「KIHACHI流」を
「KIHACHI」の創業者、熊谷喜八氏が半世紀にわたるキャリアで生み出した3,000以上のレシピから、選りすぐりの29品を提供。フレンチ、和、アフリカなど、ジャンルを超えたキハチ流の味を、自然光の射し込むリラックスしたオープンスペースで。マグロのたたきに梅とゴボウのソースを添えたサラダや、スパイスの効いたロブスターグリル、アスパラ風味の細かい氷のブロスを振りかけるウニの冷製パスタなど。デザートもぜひ。
LUMI
住所 | Shop 301, 3/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, HK MAP |
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電話 | 852-2918-1313 |
営業時間 | 11:00~22:00 |
休日 | 無 |
代表メニュー | Seared Maguro Salad(マグロのたたきサラダ)$150、Sauteed boston lobster(ロブスターのグリル)$300、Kobe beef mignion(神戸和牛のステーキ)$280 |