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湘軒 Hunan Bistro

中華料理

湘軒 Hunan Bistro

カテゴリ：中華料理
エリア：湾仔・銅鑼湾

爽快な辛さがやみつき！本場の湖南料理をご賞味あれ

唐辛子を多用した辛い郷土料理で有名な湖南省。四川料理の「麻辣（痺れる辛さ）」と違って、きりっと爽快な辛さと食材の旨みを生かした味付けが特徴。銅鑼湾に新オープンした同店では、湖南省出身の料理長が腕を振るい、本格的な湖南料理を提供。独特な臭みとコクがクセになる「口味臭桂魚」や湖南省の地鶏で作る「特製桃花土鶏」はマストオーダー。広々とした店内には、8名収容可能な個室を2つ完備。$88～の手頃なランチも！

湘軒 Hunan Bistro

住所	G/F, 409 Lockhart Rd, CWB, HK MAP
電話	852-2788-0897／852-6736-1882
営業時間	12:00～15:00、18:00～23:00
休日	無
代表メニュー	水煮桂花魚（スズキの唐辛子スープ煮）$288、口味臭桂魚（スズキの臭豆腐煮）$268、特製桃花土鶏（地鶏のうま煮）$198（ハーフ）／$298 （ホール）、農家小炒肉（豚肉のピーマン炒め）$98