中華料理
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北京羲和雅苑烤鴨坊
北京ダックの人気店が上陸！ 遊び心満点の食べ方が注目
中国本土で20店舗以上を展開する同店が香港初登場。看板の「北京ダック」は、皮・胸・ももの3部位が楽しめ、皮はパリッと軽く、肉はジューシー。注目は、同店オリジナルの食べ方。皮は、口に入れるとパチパチ弾けるキャンディーとブルーベリージャムをつけて、斬新な食感を楽しみ、むね肉にはマスタードソースを。もも肉はオーソドックスに薄餅でいただくが、甘酸っぱい山査子スティックを挟み込むのがポイント。種類豊富な一品料理もぜひ！
北京羲和雅苑烤鴨坊
| 住所 | Shop OTE 203, 2/F, Ocean Terminal, Harbour City, 17 Canton Rd, TST, KLN MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2157-3128 |
| 営業時間 | 12:00～23:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | 馳名羲和烤鴨（看板ロースとダック） $598 ホール／$328 ハーフ、張氏獅子頭（あんかけ肉団子）$48／人、宮保大蝦球（カンパオ海老） $118、酥皮酸辣湯（パイ包み酸辣湯）$78／人、蝦湯海皇泡飯（海鮮雑炊）$98／人 |
