日本料理
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紫玉寿司（むらさきたますし）
経験30年のベテラン職人が握る南鑼鼓巷近くの小さな寿司店
人気観光スポット、南鑼鼓巷の北口近くに誕生した寿司店。日本やドイツでの滞在経験があり、この道30年のベテラン職人、王さんがすべての料理を担当する。その日の仕入れから6～12貫のオススメを握る「寿司セット」や、前菜から刺身、寿司、デザートまで一通り楽しめるコースがイチオシだ。すでに欧米系外国人の間で評判が広まりつつあるとか。こじんまりした店内はカウンター6席のみなので予約がベター。
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