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Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui
複合施設として復活した 5ツ星ホテル
36年間ネイザン・ロードにそびえ立っていたハイアット・リージェンシー香港の生まれ変わりとして、場所を変えて2009年にオープンしたここ。モール、レジデンスと同ホテルが一つのビルに入っており、ハイアットは３階から24階を占有している。ワインレッドとグレーを基調としたモダンでスタイリッシュな客室は５つ星ホテルならでは。旧ハイアット時代に愛されていた西洋料理「HUGO'S」と「Chin Chin Bar」も復活して当時の雰囲気を楽しめる。
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