Concierge香港2018年12月号
  • 日本からの友人を連れて行く店
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    グルメ天国・香港で、コンシェルジュ読者の心をつかんだお店とは? 「気軽に寄りたい店」、「特別な日に行


アジア随一の食の街で、ここなら間違いなしの「香港美食」が味わえる!






レイ ガーデン
利苑

ミシュラン常連の広東料理
香港、シンガポール、マカオなどに展開、ミシュラン星獲得の支店も多い正統派の広東料理店。日本人の口にも合う優しい味の中華を、カジュアルな雰囲気で楽しめる。パリパリの皮がたまらない北京ダックは、必ずオーダーしたい一品。他にも、蟹やフカヒレなどの高級食材メニューから、広東式のスープ、お米がパラパラのチャーハンまで、どれを頼んでも満足必至のクオリティで安心。



★受賞の声★
Chairman
Chan Shu Kitさん
ありがとうございます。Lei Gardenはこれまでも多くの評価をいただいております。「最高の料理を、なるべく多くのお客様へ」をモットーに、美味しさだけでなく、体に良い健やかな食のご提供に努めます。

投票者のコメント

クオリティに安定感あり 北京ダックは必ず予約します! お値段もそこまで高くなく、本格的な中華を楽しめる 広東料理ならまずここに連れてくる。香港らしいローカルさもある




住:中環(ifc mall)、湾仔、銅鑼湾、尖沙咀 ほか香港内に全11店舗
☎:2295-0238(中環店) 
時,店舗により異なる

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クリスタル ジェイド
翡翠拉麺小籠包

絶品揃いのカジュアル中華
銅鑼湾にありながら、都会の喧騒を忘れゆったりと鮨を堪能できる「植原」。夜は「おまかせ($1,500)」のみ。つまみ8品に一品料理、鮨9貫、みそ汁、デザートを、食材やお客の好みに合わせて提供する。一貫目は、梅水晶が入ったシマアジが定番。味だけでなく食感も楽しんで。



★受賞の声★
General Manager
Peterさん
賞をいただき光栄です。これからも品質の高いサービスと食事を提供し、お客様に良い時間を過ごしていただきたいです。

投票者のコメント
美味しい中華がお手頃価格で食べれるので 手頃な値段で、遅くまでやっていて便利 ここの濃厚なスープの担々麺と小籠包は絶対おススメ


住:中環(ifc mall)、銅鑼湾(Times Square)、尖沙咀(Harbour City)、香港国際空港 ほか全17店舗
☎:2573-8844(湾仔店) 
時:店舗により異なる


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ナンハイ ナンバーワン
南海一号

香港の絶景をモダン中華と
iSQUAREの30階、ビクトリア湾を眺めながらのモダンな中華料理。明朝の武将・鄭和の南海航海をモチーフに、船らしいインテリアや、東南アジアの食材やスパイスを使った中華が楽しめる。テラスバー「eyebar」を併設し、上階には絶景の個室も。昼には飲茶もおすすめ。



★受賞の声★
General Manager
Antonioさん
日本の皆様に楽しんでいただき、嬉しいです。どんなゲストでも変わりなく、最高のサービスをご提供すべく努力しています。

投票者のコメント
いつもと違う創作中華が楽しめる 立地もよく夜のライトショーも観れ、食事後にはそのまま隣のeyebarに移動できる 普通の中華に飽きたらここ


住:30/F, iSQUARE, 63 Nathan Rd, TST, KLN
☎:2487-3688 
時:11:30~14:30、18:00~22:30
休:
交:尖沙咀駅R出口から徒歩2分



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