交通手段:
荃湾駅B2出口を直進するとミニバス乗り場に（荃豐中心商場前）。96Mの「青龍頭」行きのミニバスにのり、Bellagio Mall（「中原地産」が入るショッピングプラザ）前で下車。

裕記大飯店  (地図位置 01)

ユーケーダイファンディム

やみつきになる名物ローストグース

「祐記大飯店」は1958年に開業した60年続く老舗レストラン。開店当初は大排檔（屋台）の形で中華料理を提供していたが、1958年頃ローストダックづくりに専念。取扱うアヒルの種類が変わったことからガチョウに切り替え、名物ローストグースが誕生した。ガチョウの品質にこだわり飼育から手がける。きれいな水や山に囲まれた土地で穀物を食べて育ったガチョウは、ほどよく脂がのり、滋味深い味わい。下準備に一日かけ、炭火でじっくりと焼き、手間隙かけて完成するローストグースをぜひ味わおう！

現在は2代目の華さんが、亡き両親の意思を引き継ぎ経営者に。店の管理はきょうだいが交代で行う。心がけているのは、「素材にこだわり感謝を込めて一品一品作る」こと。店のキャラクターであるガチョウのイラストは、４番目のきょうだいが描いたもの 

ローストグースだけでなく、鮮魚を使った魚料理や、ベジタリアン向けのメニューも

裕記大飯店

住 G/F, 9 Sham Hong Rd, Sham Tseng, N.T.
☎ 2491-0105　 11:00～23:00　休：無　
www.yuekee.com.hk

發記甜品  (地図位置 02)

ラッキーデザート

人気香港デザート店の総本山

1999年に深井に住む兄弟が開店した「發記甜品」は、今やTSTや旺角など香港内で複数展開する人気デザート店。オープンしてから数年で人気店となり、香港内で店舗数を増やした。店一番の人気商品は3,000万杯以上を売り上げた、大きめにカットしたマンゴーとたっぷりのポメロを使った「招牌楊枝甘露」。果物王様ドリアンをつかった「榴槤飄香」も人気商品のひとつ。ぜひ試してみて！

發記甜品

住 G/F, 92 - 93 Sham Tseng Tsuen, Sham Tseng, N.T.　
☎ 2496-9163
営 15:00～翌2:00

[海] 岸線沿いに続く散歩コース  (地図位置 a)



青山道（Castle Peak Rd）は、長沙湾から続く長距離ロード。距離はあるが、茎湾西駅から下車して海を眺めながら深井エリアまで散歩はいかが!? 夕日の撮影スポットとしても人気のエリアなので、カメラを持って出かけよう！