中国・総合 > 中国上海ホーム > グルメ > 錦廬 -The Chinoise Story-

錦廬 -The Chinoise Story-(中国料理)
住所 : 上海市静安区茂名南路59号錦江飯店北楼
電話番号 : 021-6445-1717
最終更新日 : 2012/02/29

舌で味わい、目で愉しむ

店内に足を踏み入れると、斬新な空間設計にまず胸が高鳴り、こだわりのカトラリーにさらに心を奪われる。どんな細かな部分においてもゲストを裏切らない『The Chinoise Story』の姿勢こそ、接待にふさわしい店だといえよう。コースの目玉は『凍魚翅沙律』。フカヒレを冷製でいただくという大胆な発想が功を奏し、その弾力が際立った逸品だ。ゼリーソースでサラダ風にサッパリといただくのも料理長流である。カボチャの器にサイコロ型のサラダが入った『迷你南瓜鮮蔬』は、食感の異なる数種類の野菜が盛られた心躍るメニュー。どれも手の込んだ、五感に訴えかける料理の数々だ。心を込めたおもてなしに選びたい、ここぞというときの切り札的1店だ。

 

38日婦人節特別セット 400/1

事前予約した方に新鮮なフルーツジュース1杯プレゼント

 

*・゜゜・*:....:*・゜・*:.. . .:* 

前菜4品

鳩の卵と松茸と貝柱のスープ

蛤のパパイヤ蒸し

雪花牛の照り焼き

チキンスープとキノコのヌードル

銀ダラのエビ添え

 *・゜゜・*:....:*・゜・*:.. . .:* 

 

基本情報

営業時間  11:30~22:30 
ランチ  平日<11:30~14:30>、週末<11:30~14:30> 
ディナー  平日<18:00~22:30>、週末<18:00~22:30> 
TEL  021-6445-1717  
住所  上海市静安区茂名南路59号錦江飯店北楼 
定休日  無休 
平均予算  200元~400元 
個室数 

特長

日本語または英語可能 接待に使える

(評価人数 : 3 人)
評価 こんな時に利用したい
雰囲気 ★★★★★ デート ■■■■■■■■■■ (10)
コストパフォーマンス ★★★★ 宴会 (0)
接客 ★★★ 接待 ■■■■■■■■■■ (10)
料理 ★★★★★ 家族 ■■■ (3)
    一人 (0)
仲間 ■■■■■■ (6)

あなたの評価教えて

評価 こんな時に利用したい
雰囲気
コストパフォーマンス
接客
料理

トラックバックURL

http://www.chainavi.cn/0jdn8tvci6gunvkew1496071776524.trak

トラックバック一覧

ちゃいなび110番

閉店や移転などにより、情報が最新でない場合がございます。お気づきの場合は、下のフォームよりお知らせください。ご協力をお願いいたします。

毎日をもっとお得に!ちゃいなびメルマガ