中華料理
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食鮮閣
本場四川の味わい酸菜魚一度食べたら やみつきに
酸菜魚は四川料理の一つ。酸菜（高菜に近い食べ物）と川魚の煮込み料理である。注文が入ってから、5時間かけて煮込んだスープに酸菜と魚を入れ煮込む。原材料は全て四川から仕入れている。川魚は江蘇省の烏江魚を使用。意外な組合せのマーラー風煮込み（モツと魚の煮込み）もお勧め。
【キーワード】 酸菜魚 四川 甘子井区 スープ 川菜 万達
食鮮閣
| 住所 | 辽宁省大连市甘井子区高新万达广场金街5-2-1-10号 MAP |
|---|---|
| 電話 | 186-2428-8433 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 代表メニュー | 酸菜魚 108元（3～4人前）、モツと魚のマーラー煮込み 128元（3～4人前） |
