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Madam Saigon
伝統の味が鮮やかに進化した モダン・ベトナム料理
春巻きやフォー、バインセオなど伝統的なベトナムの味を、材料や味付けにこだわりグレードアップ。揚げ春巻きは細かい網目状の皮がさくさくの食感。生春巻きには、マンゴーやイチゴなどの果物で爽やかな甘みと酸味をプラス。ベトナムの香辛料に3日間漬け込んだジューシーで柔らかなチキンや、蟹や貝の旨みが濃厚なトマトスープのバーミセリなど、素朴なベトナムの味を鮮やかにアレンジした料理の数々を楽しめる。
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Madam Saigon
| 住所 | Shop B131, B1/F, Mira Place 1, 132 Nathan Rd, TST, KLN MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2808-4777 |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | Madam Saigon Deep Fried Spring Rolls（揚げ春巻き）$68、Seafood Vermicelliin Tomato Crab Soup（海鮮バーミセリ）$128 |
