日本料理

老舗和食「西村日本料理」を経営するオーナーが、鮮魚を気軽に楽しんでほしいと黄埔に複合店舗「九號水産」を開業。西村氏の弟子がシェフを務める居酒屋「Zeppin」や、移転オープンの「寿司翔太」、カニ料理を届ける「蟹筵」など、海鮮中心の飲食店が続々とオープン。また、生けすから当日仕入れの鮮魚を選べ、下処理もしてくれる魚屋や、7割が日本直送の食材店も注目。海鮮の魅力をここで体感しよう！

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