中華料理

Deng G 鄧記
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Deng G 鄧記

  • カテゴリ:中華料理
  • エリア:湾仔・銅鑼湾

多彩な四川料理をモダンに 白酒カクテルも注目!

上海の四川料理名店「鄧記食園」が香港に登場! 2フロアを占める同店は、竹をモチーフに洗練された空間を演出。2階はバーエリア、中国の穀物酒・白酒を主役としたカクテルはマストトライ。3階はダイニングエリア、この道30年以上の料理人・鄧華東氏が辛・香・甘・酸など多彩な味を巧みに組み合わせた四川料理を提供。包丁技が光る繊細でモダンな盛り付けも目に楽しい。進化する四川料理を堪能して。



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Deng G 鄧記

住所 2/F, 147 Queen’s Rd East, Wan Chai, HK MAP
電話 852-2609-2328
営業時間 12:00~14:30、18:00~22:30
休日
代表メニュー 糖醋里脊肉(酢豚)$110、樟茶仔鴨(クスノキとジャスミン茶葉の アヒルの燻製)$168(ハーフ)/$2 8(フル)

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