各国料理
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Nebraska
老舗の味に新たな要素を加え、父子の絆で繋ぐステーキ店
70年代から地元に愛されてきた米国式ステーキハウス「Louis' Steak House」の閉店と入れ替わりに、息子がその味を受け継ぎオープンさせた同店。
米ネブラスカ州産牛肉使用のステーキは父仕込みの焼き加減で柔らかくジューシー。客の様子を見ながらタイミングよく提供する。
VIPルームでは予算に合わせてコースを組んでくれるのでパーティにもぴったり。インダストリアル風でモダンな内装の片隅には父の店からのオーナメントも。
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Nebraska
| 住所 | G/F, 14-16 Johnston Rd, Wan Chai, HK MAP |
|---|---|
| 電話 | 852-2603-0298 |
| 営業時間 | 12:00～23:00 |
| 休日 | 無 |
| 代表メニュー | USDA Prime Rib Eye Steak （リブアイステーキ） $420、U.S. Breakshire Pork Chop （ポークチョップ） $330、 |
