キーマンインタビュー

上質な接客と贅沢な空間で世界の旅人に家を築く

大連政府の呼びかけに応えた
稀有な城砦式ホテル誕生への道

　このお城は2002年に建てられて以来、大連市のランドマークとなっていますが、以前は大連貝殻博物館でした。大連政府が2007年に星湾城改造計画を実施し、一方集団が投資し、お城を5ツ星の城砦式ホテルに改修したのが始まりです。ドイツのルートヴィヒ2世国王がバイエルンに建てたノイシュヴァンシュタイン城にインスピレーションを受けた設計理念で、景観設計、古典的な庭園建築や植物園式のおしゃれな城の外観、内部の内装などもお城にそっくりです。当ホテルは2014年にオープンし、客室292室（スイートルームを含む）とアパート67室があります。濱海西路の先端に位置し、星海湾を見下ろす広々とした波の光と、丘の中腹にそびえ立つ建物自身はまるで立派な山海の詩のようでもあります。運営はマリオット・インターナショナル・グループが担っており、世界をリードするホテル管理会社として「フオーチュン」500社に名を連ねています。同グループは1927年に米ワシントンで設立されて以来、21個の賞賛されたホテルブランドが集結し、世界で4,000を超えるホテルを運営管理しています。

　実力を有する２大グループによって建設・管理されている同ホテルは、開業10周年を経て、大連市のシンボルとなりました。大連市は東北地方の海浜公園として、星海湾地域は自然景観と都市活力を兼ね備え、国内外の観光客が「北国の海浜風情」を体感できる重要な窓口です。同ホテルは星海湾のランドマークと都市のシンボルとして、単なる「高級宿泊施設」に留まらず、「大連文化旅行の縮図」とも位置づけられています。北東アジアのハイエンドユーザーを繋ぐハブであり、「山海資源+贅沢なおもてなし」を通じて、より多くの観光客に大連の魅力を感じてもらいたいという思いで世界の旅人に大連での「我が家」を提供しています。

城砦の独特な魅力とは
「天の時、地の利、人の和」

　私は英語、マレー語、中国語に精通しているだけでなく、ホテル業界の多分野のマネジメントにも精通しており、企業とマーケティング分野の専門家です。私にとって、このホテルは都市のランドマークであるだけでなく、「友人のように一人一人のお客様を親切にもてなす」という素朴で深い使命を担っています。私はマレーシアから中国まで、数多くの国際的に著名なホテルで20年以上の勤務歴を有し、大連に来てからはこの海浜都市のハイエンドな宿泊業態の発展に貢献してきました。更に城砦を世界に向けた「大連の窓」と見なし、ホテルという媒体を通じて、大連の独特な山海の魅力、民俗風情と文化を世界のゲストに伝えることに力を入れてきました。

　中国の古い諺である「天の時、地の利、人の和」が好きです。「天の時」の点では、豪華精選ブランドにとって、「現地の風情、貴重且つ希少、豊か且つ魅力的」な品位ある価値は、当ホテルの建築スタイルとぴったり合致しています。「地の利」の点では、山海に囲まれた地理的優位性があります。賑やかさと静謐の交差点に位置し、自然と都市の二重の贈り物を網羅しています。「人の和」の点では、北方大連ならではの情熱的な性格で、全てのおもてなしに誠実な温かみを加え、豊かな魅力とブランドサービス理念の理想的な融合を実現しています。この温かさの上に、ホテル独自の品位と文化、空間に飾られた芸術的なアイデア、本場の料理、サービス精神など全てを同等の使命と捉えて実践しています。すなわち、ゲストを非凡な旅へと導き、魂に触れて頂き、人生を豊かにすることです。

10年間の成績を振り返り
今後の目標を明確にする　

　10年間の卓越したサービスで業界のベンチマークを築き、各種の賞も受賞しました。「外灘画報」、「都市観光」、「ファッション観光」、「観光情報」、「CNN.com」などのメディアが選ぶ多くの国内外の賞を受賞し、さらに「高徳」、「美団」、「携程」などによる市場認可も受けました。また、大連住林信息技術服務有限公司、日本財産保険（中国）有限公司、松下電器軟件開発（大連）有限公司、横河情報系統（大連）有限公司などのイベントの開催地にもなりました。同時に多くのバラエティ番組、高級ブランド製品の撮影場所にも選ばれました。
　今後の目標の一つは、宿泊と宴会の受け入れにおいて、欧米と日韓のゲストを主とする外国人客層向けの宣伝を強化し、ゲストの満足度を高めまることです。今年3月に日本国瀋陽領事館在大連事務所の重要イベントが当ホテルの面積1,400坪、収容人数500名を超える大規模宴会場で盛大に開催された際には、料理の味も、サービスもゲストらから好評を得ました。日本の皆様の礼儀正しさと笑顔から、私たちのチーム全体にとっても大きな励ましとなり、自信をもたらしてくれました。現在、当ホテルは日本市場を開拓するべく日本語能力の高い人材採用を強化しており、定期的に従業員に対し日本のマナーや基本会話の訓練を行っています。もう一つの目標は飲食面です。1つは「山海景観+ホテル体験」を深化させ、屋外飲食エリアで「海を望むBBQ花園」を設けて、星海湾大橋のライトアップショーを鑑賞できるようにします。もう1つは、地元の漁港、農場から直接購買する体制を確立し、海鮮、食材の鮮度を確保することです。最後の目標は、ゲストの満足度向上において、旅人にとっての「大連体験」の始発駅となることです。食、住、遊の一体化体験に向け、単純な宿泊から「ビジネス+リゾート」型の宿泊への転換を実現しており、星海湾の趣、蓮花山にて鹿と出会う喜びなど、ゲストへ大連市文旅局が推薦した各種の観光ルートを提供します。
　この10年間の成果を基に、「ランドマークとしての品質」と「卓越したサービス」を守り、個性的なサービスと飲食体験をアップグレードさせ、先端科学技術と環境保護の理念を最適化させた施設として「文化・旅行融合」を拡大し、周辺地域の開発計画と連動して、贅沢品、芸術機構などとの国境を越えた協力を拡大し、MICE市場でのサービス提供能力をアップグレードしていきます。環境保護に配慮した発展を実践し、公益事業に参画し、従業員の成長に注力し、国際的な影響力と地元の親和性を兼ね備えたトップホテルブランドになることに力を入れ、業界の発展に新たな活力をもたらしていきます。

2024年度の年次総会での全従業員との集合写真です。私にとっては意義深い一枚です。私が当ホテルに入社した最初の年で、この機会を通じて多くの従業員と深い交流ができました。友情は談笑の間に静かに育まれていきます。

プロフィール
Jeff wong
1981年生まれ。マレーシア出身だが、本籍は広東省。2001年にReliance College Malaysiaを卒業。専攻は旅行とホテルマネジメント。2010年までマレーシアの5ツ星ホテルで勤務していたが、その後、中国の天津・北京・上海などの日航ホテル、フォーシーズンズホテル、スリホテル、リッツ・カールトンホテルなどで管理職に従事し、2025年2月より同ホテルの総経理に就任。

ここでは、山と海の美しい景色を眺めたり、本格的な美味しい料理を食べたり、温かいサービスを感じたりすることができます。リラックスできる優れたリゾートです。世界の旅人と友達になって、一緒に大連の独特な魅力をゆっくりと感じて、この城砦があなたの旅行中の温かな「我が家」となることを楽しみにしています！

wongさんをさらに知る

富士山旅行

入社してからすぐ、日本へホテルマネジメントの研修に行きました。京都三井デラックスベストホテルで学んだおもてなしを大連で実施し、サービスの質を高めることに全力を尽くします。日本の方には当ホテルの成長を是非見守って頂きたいです。

鹿との触れ合い

都市で野生の鹿と触れ合えるのは大連ならではの風景であり、ホテル内で鹿と出会えることも世界中のホテルで唯一と言えるかもしれません。客室の窓や庭から鹿を目にすることができるほど、あらゆる所に出没しています。夜には鹿の宿としても機能しています。

四海の友人が集う

仕事のお陰で世界各国の友達ができました。大連の山海の美しさを体験するために、皆様わざわざ泊まりに来てくれました。彼らが当ホテルの良さを認めてくださり、好きだと仰って頂けると喜びが満ち溢れます。多くの日本人の方とも友情を育ませて頂きたいです。


大連一方城堡豪華精選酒店
遼寧省大連市沙河口区濱海西路600号
℡（0411）8656-0000